在日常生活中，鱈魚肝油是一種比較常見的營養(yǎng)保健食品，鱈魚肝油的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。那么鱈魚肝油到底有什么功效呢？適合嬰幼兒食用嗎？其實鱈魚肝油是冬天從高緯度的深海冷水中捕撈到的鱈魚中提取出來的油脂，含有豐富的維生素A和維生素D，同時還含有豐富的ω-3脂肪酸，兼具了魚油和魚肝油的功效，有被稱之為液體黃金的美譽。

并且，鱈魚肝油一般適用于嬰幼兒、兒童以及青少年，主要的功效包括了增強人的體質(zhì)，改善視力，促進視網(wǎng)膜和大腦的發(fā)育，幫助體內(nèi)的鈣吸收。而且鱈魚肝油在一天的任何時候都可以吃，但如果同時在給寶寶補充鈣的話，那最好把鱈魚肝油放在上午吃，而鈣放在晚上吃。由于中國的飲食結(jié)構(gòu)與歐美國家的不同，所以中國寶寶出生15天后需要補充維生素A和維生素D。

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