端午將至,又到了吃粽子的時候了。一向在飲食上慎之又慎的孕媽們,比較關心”孕婦能不能吃粽子“這個問題。粽子,是一種營養(yǎng)豐富的美食,對孕媽們沒有壞處,所以孕媽們想吃粽子,可以放心吃。不過,還是有注意事項的。
1、少吃
粽子一般由糯米制成,糯米黏度高,非常不容易消化。特別是孕早期的準媽媽,腸胃比較弱,多吃粽子容易消化不良,導致腹脹、腹痛,還會影響其他營養(yǎng)的攝入。所以粽子一餐最好不要吃超過一個,更不要當飯吃,頓頓吃,當作點心偶爾吃一下就好。一般來說吃一個大粽子減一小碗米飯即可。
2、忌空腹吃
由于糯米黏性強不易消化,空腹吃粽子對健康有害無益。食物消化從胃到腸,至少需要6個小時,粽子又難消化,如果空腹吃粽子,糯米就會在胃里停留很長的時間,刺激胃酸分泌,很可能導致慢性胃炎、食道炎患者舊病復發(fā)。因此,最好在飯后一段時間后再吃粽子,不要把粽子當作充饑的食物。
3、搭配著吃
粽子容易讓人產生飽脹感,孕媽要少吃。粽子最好與其它幫助消化的食物搭配吃,這樣能幫助腸胃盡快消化大量的糯米?梢源钆淅w維較多的蔬菜,或者配合喝一些紅豆湯等。如果擔心棕子不好消化,孕媽媽可以喝杯酸奶。
4、別蘸糖吃
很多孕婦口味較重,喜歡把粽子蘸糖吃,或者蘸其它調料吃,讓粽子口味更好。但現在粽子內陷都很高級,肉、豆沙、蛋黃……各式各樣被包進去,結果是脂肪多、糖分多、熱量高。如果是超重、孕期高血壓、血糖高的準媽媽,最好忌口。即便沒有這些癥狀,最好也不要蘸糖蘸調料吃,以免一時控制不住饞蟲,過分進食粽子導致腸胃不適。