2013年我國(guó)嬰幼兒奶粉事件層出不窮，從年初育嬰博士、善臣、荷蘭朵等被曝為假洋品牌，奶粉到香港3月1日起每人限帶2罐奶粉離境，8月恒天然自曝濃縮乳清蛋白粉含有肉毒桿菌，涉及多美滋、雅培、可瑞康等多個(gè)大牌……這一年注定是我國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)發(fā)生巨變的一年，政府密集出臺(tái)針對(duì)嬰幼兒奶粉行業(yè)的政策，旨在提高國(guó)產(chǎn)奶粉產(chǎn)品質(zhì)量、打擊貼牌奶粉、清退假洋奶粉，提升消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的消費(fèi)信心。密集出臺(tái)的監(jiān)管政策，也給中國(guó)的嬰幼兒奶粉行業(yè)帶來(lái)一場(chǎng)“大洗牌”。

為了給國(guó)內(nèi)消費(fèi)者安全的消費(fèi)保障，2013年也是國(guó)家連出重拳的市場(chǎng)整頓年。6月，國(guó)家食藥監(jiān)總局、工商總局、質(zhì)檢總局等九部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見(jiàn)》，要求將嬰幼兒配方奶粉仿照藥品進(jìn)行管理。前不久，國(guó)家質(zhì)檢總局又出臺(tái)《嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查規(guī)定》，進(jìn)一步明確，企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備自建自控奶源，建立并落實(shí)原輔料采購(gòu)查驗(yàn)制度。

國(guó)家食藥監(jiān)總局2013年12月3日在其官網(wǎng)發(fā)布了《關(guān)于禁止以委托、貼牌、分裝等方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的公告》，進(jìn)一步針對(duì)貼牌現(xiàn)象作出明確規(guī)定，要求嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)不得接受其他單位和個(gè)人委托生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉；不得為其他品牌持有人或代理人生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉，不得冒用他人品牌和包裝生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉；嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)不得使用相同的原料、輔料構(gòu)成的同一種配方，生產(chǎn)不同產(chǎn)品名稱的嬰幼兒配方奶粉。

因?yàn)楝F(xiàn)在已經(jīng)有一些貼牌企業(yè)采取了和生產(chǎn)企業(yè)合作的方式，將自己所擁有的產(chǎn)品商標(biāo)轉(zhuǎn)讓給了生產(chǎn)企業(yè)。當(dāng)然，監(jiān)管部門也考慮到了這個(gè)問(wèn)題，規(guī)定一個(gè)產(chǎn)品配方只能生產(chǎn)一個(gè)產(chǎn)品，產(chǎn)品的配方要備案。國(guó)家希望通過(guò)這樣的手段來(lái)減少產(chǎn)品的數(shù)量、監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量。

面對(duì)世界各國(guó)奶粉品牌紛紛空降中國(guó)市場(chǎng)，并且屢屢出現(xiàn)問(wèn)題，引發(fā)消費(fèi)者擔(dān)憂之時(shí)，國(guó)家質(zhì)檢總局《進(jìn)出口乳品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》2013年5月1日正式實(shí)施，從制度上進(jìn)一步規(guī)范了進(jìn)口乳制品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理工作。9月27日，國(guó)家質(zhì)檢總局在其網(wǎng)站發(fā)布了《關(guān)于加強(qiáng)進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉管理的公告》，要求自2014年4月1日起，進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉的中文標(biāo)簽必須在入境前直接印制在最小銷售包裝上，不得在境內(nèi)加貼；產(chǎn)品包裝上無(wú)中文標(biāo)簽或者中文標(biāo)簽不符合中國(guó)法律法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，一律按不合格產(chǎn)品做退貨或銷毀處理。

2013年5月1日《進(jìn)出口乳品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》生效后，洋奶粉進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的門檻進(jìn)一步提高，有助于國(guó)內(nèi)有關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)海外奶粉生產(chǎn)、品牌等信息的掌握，提高監(jiān)管水平，同時(shí)對(duì)國(guó)內(nèi)現(xiàn)有進(jìn)口奶粉進(jìn)行大清理，將那些已經(jīng)存在的和想要進(jìn)來(lái)的不法投機(jī)分子剔除出去。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這對(duì)于一些正規(guī)和非正規(guī)的貿(mào)易商在境外注冊(cè)商標(biāo)和品牌，利用貿(mào)易之便來(lái)分食國(guó)內(nèi)配方奶粉市場(chǎng)利潤(rùn)的“山寨”品牌將會(huì)是一次重?fù)簟?/P>

近日，備受關(guān)注的嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則終于揭開(kāi)其面紗。

為了落實(shí)好新細(xì)則的實(shí)施，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局還制定了時(shí)間表。2014年5月31日將成為嬰幼兒配方乳企的“生死大限”，屆時(shí)將公布通過(guò)審核的企業(yè)詳細(xì)名單。

對(duì)此，中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心乳業(yè)研究員宋亮表示，自建奶源和自控奶源都給企業(yè)提出了更高的要求，“大約會(huì)有1/3的乳企會(huì)退出市場(chǎng)。”

母嬰品牌連鎖模式店鋪競(jìng)爭(zhēng)激烈 未來(lái)將是決勝階段

品牌連鎖商業(yè)模式企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈。因?yàn)樵撔袠I(yè)的特點(diǎn)是進(jìn)入的門檻不高，有幾十萬(wàn)就可以開(kāi)起一家夫妻店，也正因?yàn)槿绱耍�所以客流不斷分流，�?jīng)營(yíng)遠(yuǎn)沒(méi)早些年容易，若做不起來(lái)的話就難以盈利。
“孕嬰童用品店遍地開(kāi)花，目前已經(jīng)趨于飽和，未來(lái)兩三年是本土行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵階段，最多再過(guò)5年時(shí)間，行業(yè)的格局將顯現(xiàn)�！苯瘅胴愗惪偨�(jīng)理王若曉表示，隨著行業(yè)的發(fā)展，孕嬰童用品店走向連鎖是必然趨勢(shì)。

業(yè)內(nèi)人士分析，對(duì)于孕嬰童行業(yè)來(lái)說(shuō)，雖然夫妻店有成本上的優(yōu)勢(shì)，但這個(gè)優(yōu)勢(shì)是階段性的。隨著行業(yè)逐步走向成熟、競(jìng)爭(zhēng)日益加劇，其不規(guī)范化的操作模式已難以適應(yīng)當(dāng)前行業(yè)的發(fā)展，規(guī)范化經(jīng)營(yíng)的連鎖模式是行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，因?yàn)樾袠I(yè)在發(fā)展，且消費(fèi)者的素質(zhì)及購(gòu)買力都在提升。

只是，走上規(guī)范化的連鎖之路并非就此一勞永逸。幾家連鎖店企業(yè)的負(fù)責(zé)人紛紛坦言，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益白熱化，壓力與日俱增。

據(jù)了解，因?yàn)樵撔袠I(yè)的目標(biāo)客戶很明確，就是懷孕生子的這一部分人群，但是做宣傳的時(shí)候，很難找到準(zhǔn)確的目標(biāo)客戶群，只能采取廣撒網(wǎng)的方式，因此推廣費(fèi)用很高，面向5萬(wàn)人的宣傳推廣，可能只有5000人是有效推廣。

另外，未來(lái)藥店也將經(jīng)營(yíng)奶粉的業(yè)務(wù)，且藥店的數(shù)量至少是孕嬰童用品店的3倍，而奶粉是孕嬰童用品店很重要的品類。此外，網(wǎng)購(gòu)的便捷性也為店鋪帶來(lái)了不小壓力，業(yè)內(nèi)人士表示，行業(yè)“高毛利”的時(shí)代已逐漸遠(yuǎn)去。

“店鋪單純靠銷售產(chǎn)品是很難支撐的。”業(yè)內(nèi)人士均表示，孕嬰童用品店的經(jīng)營(yíng)要多開(kāi)拓思路，除了增加客戶流量之外，增加增值服務(wù)維持客戶的需要度，越來(lái)越成為經(jīng)營(yíng)的重要一環(huán)。

業(yè)內(nèi)人士指出，在顧客的培育上除了增加增值服務(wù)，在客源的引流上也應(yīng)該多做嘗試，該行業(yè)市場(chǎng)格局尚未成熟之前，孕嬰童用品店的消費(fèi)者主要集中在商超，因此在顧客的引流上，行業(yè)不僅是“引進(jìn)來(lái)”，還應(yīng)該“走出去”。