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母嬰店老板如何選擇奶粉品牌?
近年來,伴隨著消費(fèi)量的快速增長,市場上活躍的嬰幼兒奶粉品牌數(shù)量也實(shí)現(xiàn)了快速增長。
目前,在整個(gè)嬰幼兒奶粉市場中,年銷售額超過10萬元的有89個(gè)活躍品牌,250個(gè)子品牌在售。而在嬰童店渠道中活躍的奶粉產(chǎn)品有2000多個(gè),受制于門店資源限制,單店活躍單品只占到總體產(chǎn)品的4%左右。而對(duì)于這4%的活躍單品來說,卻往往主導(dǎo)著嬰童店70%的銷售額,可謂是“牽一發(fā)而動(dòng)全身”。
如何在有限的門店資源下,選擇對(duì)的奶粉產(chǎn)品,也就顯得尤為重要。
針對(duì)于此,嬰童店老板需要根據(jù)商圈環(huán)境與自身品牌策略,明確門店定位,再根據(jù)定位選擇合適的單品。同時(shí),由于不同渠道吸引著不同的消費(fèi)群體,嬰童店老板還需要認(rèn)清自己所處的業(yè)態(tài),選擇該業(yè)態(tài)中熱銷的產(chǎn)品,再考慮其他業(yè)態(tài)賣得好的產(chǎn)品。
很多人會(huì)認(rèn)為一線城市和重點(diǎn)城市的消費(fèi)力較強(qiáng),所以消費(fèi)者在這個(gè)城市購買的品牌也會(huì)比較貴。其實(shí),并不完全是這樣的,奶粉的銷量排名更多的是取決于不同品牌對(duì)于不同城市的投放力度。
處于不同的城市級(jí)別的嬰童店老板,在培養(yǎng)新品牌時(shí),除了考慮價(jià)格接受度、當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的品牌認(rèn)知度外,還需要選擇在多個(gè)渠道增長勢頭均比較好的品牌。
如何推動(dòng)消費(fèi)者接受陌生的新品牌?
之所以嬰童店經(jīng)營會(huì)出現(xiàn)這樣的困惑,主要基于以下幾點(diǎn)原因:
首先,消費(fèi)者對(duì)于選購嬰幼兒奶粉的計(jì)劃性非常強(qiáng)。
從調(diào)研來看,85%的消費(fèi)者在進(jìn)入門店前就知道自己要購買哪些品牌,14%的消費(fèi)者來的時(shí)候并沒有明確要買什么,可能看到因促銷活動(dòng)或被業(yè)務(wù)員引導(dǎo)完成購買,而只有1%的消費(fèi)者進(jìn)來后是沒有需求也沒有購買計(jì)劃的。因此,在門店內(nèi)改變消費(fèi)者的購買決策,機(jī)會(huì)是比較小的。
其次,大多數(shù)消費(fèi)者會(huì)選購一直在使用的嬰幼兒奶粉。
與其他品類不同,奶粉消費(fèi)者很少嘗試新品牌,價(jià)值和口碑是他們?yōu)閿?shù)不多能夠考慮轉(zhuǎn)品牌的因素。77%的消費(fèi)者選擇一直購買的奶粉品牌,剩下的23%則會(huì)比較價(jià)格等因素進(jìn)行購買。
再次,大多數(shù)消費(fèi)者的購買意愿會(huì)受促銷員影響。
在消費(fèi)者進(jìn)店后,20%的人會(huì)主動(dòng)咨詢促銷員,60%的消費(fèi)者進(jìn)場后促銷員會(huì)主動(dòng)向其介紹。也就是說,80%消費(fèi)者的購買行為會(huì)受到促銷員的影響。這對(duì)于嬰童店推進(jìn)陌生品牌是一個(gè)很大的問題,因?yàn)槊鎸?duì)大廠商強(qiáng)大的促銷員資源,大部分潛在客戶會(huì)被其攔截,進(jìn)一步降低消費(fèi)者購買新品牌的機(jī)會(huì)。
最后,奶粉相對(duì)其他產(chǎn)品,品牌專柜的效用更高。
就奶粉而言,除了普通貨架,品牌專柜也是消費(fèi)者取貨的主要地方,雙重陳列不僅可以增加消費(fèi)者再次接觸的機(jī)會(huì)點(diǎn),還能提高其對(duì)新品牌的關(guān)注度。但很多嬰童店都愿意把這個(gè)地方賣給廠家,最后導(dǎo)致低利潤產(chǎn)品占了很大的地方,而能夠賺錢的產(chǎn)品卻沒有適宜的區(qū)位擺放。
嬰童店老板若想推動(dòng)消費(fèi)者接受陌生品牌,需要從以上原因入手,有針對(duì)性地解決問題。
在產(chǎn)品選擇上,明確質(zhì)量安全是消費(fèi)者最關(guān)心的事情,也是推廣中最重要的因素。
在新品推廣上,嬰童店老板一方面要以品牌專區(qū)有效吸引消費(fèi)者的眼球,另一方面注重分析會(huì)員數(shù)據(jù),在嬰幼兒換段前加大新品推廣力度。大部分消費(fèi)者在接受一款奶粉后,除非出現(xiàn)質(zhì)量問題,不會(huì)輕易轉(zhuǎn)換品牌。而有一個(gè)機(jī)會(huì)點(diǎn)就是轉(zhuǎn)階段,在這個(gè)時(shí)候嬰童店若能夠與核心客戶建立信息資源,提前進(jìn)行鋪墊,那么奶粉新品推廣也就比較順利。
此外,嬰童店老板還需要改變傳統(tǒng)的促銷模式,緊握陳列主動(dòng)權(quán),使用門店促銷員,拒絕被廠商變相綁架。
如何減少奶粉質(zhì)量對(duì)生意額的影響?
近年來,頻頻發(fā)生的奶粉質(zhì)量問題,無疑對(duì)各個(gè)銷售渠道都產(chǎn)生了一定影響。
這不僅使奶粉平均單價(jià)持續(xù)上揚(yáng)。而且使得消費(fèi)者逐漸失去信心,更加寄望于高單價(jià)、高品質(zhì)的單品。這就直接導(dǎo)致消費(fèi)者在購買奶粉產(chǎn)品時(shí),轉(zhuǎn)變品牌甚至轉(zhuǎn)變渠道。
嬰童店老板需要從以下幾個(gè)方面入手,最大程度減少產(chǎn)品質(zhì)量問題對(duì)于銷售額的影響。
第一,既然奶粉是高頻率購買的必需品,嬰童店老板就必須了解核心消費(fèi)者轉(zhuǎn)渠道的原因;
第二,不要將太多的雞蛋放在同一個(gè)籃子里,避免過多依賴明星品牌;
第三,學(xué)會(huì)做好危機(jī)公關(guān),完善的售后服務(wù)是挽回消費(fèi)者信心的重要法寶。一般來講,售后服務(wù)主要涉及無條件退貨,短時(shí)間看會(huì)出現(xiàn)一定的損失,但是長期積累的口碑會(huì)帶來更為忠誠的客戶;
第四,產(chǎn)地將是未來一段時(shí)間內(nèi)奶粉的熱點(diǎn)關(guān)注問題,嬰童店老板大可以增加消費(fèi)者關(guān)注的熱點(diǎn)地區(qū)奶粉產(chǎn)品。在選品時(shí)還需要合理引進(jìn)不同產(chǎn)地的品牌,這樣在出現(xiàn)質(zhì)量問題時(shí)才能迅速應(yīng)對(duì),保留住核心顧客。
母嬰店奶粉銷售話術(shù)?用上這“四個(gè)為什么”就夠了!
1、為什么奶粉奶香味不濃?
嬰幼兒配方奶粉并不是牛奶。是一種以脫脂牛奶為基質(zhì)的配方奶粉,在配方奶粉里想找到牛奶的奶味和香味只是成人的一種想當(dāng)然的“愿望”。嬰幼兒配方奶粉是由不同的配料組合而成的,比如乳糖,乳清蛋白,植物脂肪,脫鹽乳清粉,維生素,礦物質(zhì)等。
寶寶最好的食物是母乳,因?yàn)椴豢赡荛L時(shí)間母乳喂養(yǎng),所以才開發(fā)配方奶粉。配方都是根據(jù)不同時(shí)期的母乳和孩子不同的成長時(shí)間段來研發(fā)的。需要注意的是:母乳本身在母乳喂養(yǎng)的不同階段都是不同的,總是以“滿足孩子的需要”為前提。
2、為什么長期奶粉喂養(yǎng)的寶寶容易上火?
正常的孩子,2~3個(gè)月大時(shí),早上醒來眼睛上可能會(huì)有些眼屎,這是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期眼睫毛容易向內(nèi)生長,眼球受到摩擦刺激就產(chǎn)生了眼屎。一般1歲左右,睫毛自然會(huì)向外生長,眼屎便漸漸少了,所以用不著治療,可以用溫毛巾擦干凈,也可以用棉簽沾2%硼酸溶液,從內(nèi)眼角向外眼角輕輕擦拭干凈。
3、寶寶喝奶粉又吃母乳,會(huì)消化不良嗎?
如果寶寶身體健康,沒有任何疾病,就不會(huì)出現(xiàn)消化不良的問題,如果寶寶出現(xiàn)消化不良,媽媽就要考慮是不是寶寶的胃腸道存在健康問題或者寶寶對(duì)牛奶蛋白不耐受或過敏。
4、大寶寶能喝比他年齡階段小的奶粉嗎?
可以,階段越小的配方奶粉,所含的營養(yǎng)元素越全面,越均衡,也更容易消化,所以大寶寶可以吃小寶寶的配方奶粉,反過來,小寶寶卻不能吃大寶寶的奶粉,年齡小的寶寶對(duì)高一階段的配方奶中的大元素顆粒接受能力比較差,容易出現(xiàn)腹瀉或消化不良等癥狀,尤其是新生兒階段的寶寶,配方奶的選擇必須符合他的年齡階段,不要超前。
當(dāng)然,如果沒有特殊情況,還是應(yīng)該選擇適合寶寶年齡階段的配方奶粉。
綜上所述,選擇適合自己的營銷品牌,運(yùn)用適合自己的營銷策略,做好售后服務(wù)工作,很好的維系客戶,是嬰童店老板提高奶粉銷量的制勝法寶!