吉仕樂嬰幼兒西梅汁是采用美國(guó)加州西梅精制而成的果飲，不但營(yíng)養(yǎng)豐富，口感好，而且還有調(diào)節(jié)腸胃，緩解便秘的功效。下面就對(duì)加州西梅做一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹，以便大家能夠更好的了解吉仕樂品牌。

西梅(Prune)具有悠久的歷史。歷史上曾有記載，在很久以前，西梅是從中亞，更確切地說，是從黑海邊界的高加索山脈附近傳入西方，最終在歐洲的中南部、西部以及巴爾干半島地區(qū)，尤其是法國(guó)，得以種植和生長(zhǎng)。成為當(dāng)?shù)鼐用穹浅Ｏ矏鄣囊环N水果。

加州西梅不僅口味甜美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其具有舒緩腸胃的獨(dú)特功效。然而新鮮的西梅很難保存，經(jīng)過腌制的西梅干果又會(huì)因?yàn)榧庸み^程而損失大量的營(yíng)養(yǎng)成分。而且西梅鮮果所含水分不多，直接用簡(jiǎn)單的方法進(jìn)行榨取，很難將西梅的全部精華部分融入到西梅汁中。美國(guó)加州的種植業(yè)者通過多年的摸索和實(shí)踐，形成了加工西梅汁的獨(dú)特工藝，先將西梅鮮果進(jìn)行烘干，除去多余的水分，便于保存。加工西梅汁的時(shí)候，再將西梅果進(jìn)行蒸煮，將西梅的營(yíng)養(yǎng)精華融入果漿中，在進(jìn)行過濾、除水后，便形成了生產(chǎn)西梅汁的原料－西梅濃縮汁。然后在裝瓶過程中按照鮮果的營(yíng)養(yǎng)比例還原一定的水分，便形成了營(yíng)養(yǎng)豐富、功效獨(dú)特、便于攜帶和飲用的西梅汁(Prune Juice)。