目前，嬰兒奶粉的新名詞、新概念五花八門。專家提醒，消費者在購買時不要過度糾結(jié)于廠家宣傳的新成分、新概念，只要關(guān)注核心成分，選擇適合寶寶口味的品牌即可，勸大家別被新名詞新概念迷惑，此外還應(yīng)注意一下兩點。

開封后盡快食用

面對奶粉長短各異的保質(zhì)期，南慶賢指出，奶粉保質(zhì)期通常不宜超過兩年。但最新的嬰兒奶粉標準正在修訂，他提醒消費者，更重要的是關(guān)注開封后的使用期限。奶粉買回家后最好盡快食用，如400克的奶粉開封后最好在兩周內(nèi)食用，900克的則在一個月內(nèi)食用，并且要密封保存，否則容易結(jié)塊。

奶粉中益生菌很難存活

有些加入了益生菌的奶粉提示“用高于35度的開水沖調(diào)可能影響益生菌的效力”。對此中國乳業(yè)協(xié)會常務(wù)理事南慶賢教授指出，活的益生菌不能遇開水，但奶粉中活的益生菌很難存活。因此不必在沖泡時小心翼翼。他指出，水溫其實涉及到奶粉溶解度，現(xiàn)代化工藝的奶粉通常用熱水可以完全溶解。