一穎育兒課堂:給寶寶補(bǔ)鈣的正確方法：
    食補(bǔ)必須選對(duì)食物
    不少爸媽青睞動(dòng)物骨，比如排骨湯，其實(shí)是“一相情愿”。原來，排骨中的鈣含量低，1斤排骨大約只有25毫克的鈣質(zhì)，加上骨頭中的鈣又難以溶解在湯中(湯中的鈣僅相當(dāng)于排骨的1／10)，而寶寶每天的鈣需求量至少在400毫克以上，顯然排骨湯難以如愿。比較起來，無論就鈣的含量或者吸收率來看，奶類才是來源，母乳最優(yōu)，其次是配方奶粉，再后是鮮奶。除了奶類，魚、蛋、豆類、綠葉蔬菜等值得推薦。
    藥補(bǔ)要抓好時(shí)機(jī)
    如不可將鈣劑與植物性食物或油脂類食物同吃，因?yàn)橹参镄允澄锶缡卟舜蠖嗪�有草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等鹽類，可與鈣質(zhì)結(jié)合而妨礙鈣的吸收；而油脂分解之后生成脂肪酸，同樣可與鈣結(jié)合而不易被changdao吸收。其次，為了避免奶汁干擾鈣的吸收，最好是在寶寶喂奶的兩餐之間讓寶寶吃一顆英吉利乳鈣，乳鈣的吸收率比較高，是液體膠囊形，食用方便！
　　促進(jìn)鈣的吸收
    俗話說：一個(gè)朋友三個(gè)幫。鈣也是這樣，當(dāng)它隨食物吃進(jìn)以后，需要多種因素來促進(jìn)機(jī)體的吸收與利用，才能充分發(fā)揮作用。如維生素D、C等能促進(jìn)鈣的吸收，葷素平衡能提高鈣的利用率(如豆腐燉魚，谷類與豆類混食等)。
    減少鈣流失
    有些寶寶鈣補(bǔ)了不少，也比較注重增加維生素D以及維生素C的攝取，結(jié)果仍然缺鈣，那就得反思一下食物的搭配是否科學(xué)，很可能是某些不當(dāng)?shù)氖澄锍煞衷黾恿蒜}的流失。
    鈣磷比例失衡
    正常情況下，寶寶體內(nèi)的鈣、磷兩種礦物元素的比例是2∶1，換句話說，鈣是磷的2倍，如果寶寶的食譜恰恰是這個(gè)比例，那么鈣的吸收利用率就高。實(shí)際情況呢？由于爸媽大多遷就寶寶的口味，過多地?cái)z入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、炸薯?xiàng)l等食物，而這些食物都是磷的“富礦”，致使大量磷涌入體內(nèi)，使鈣與磷的比例高達(dá)1∶10以上，磷一旦多了，會(huì)把體內(nèi)的鈣“趕”出體外，導(dǎo)致缺鈣。
    補(bǔ)鈣不補(bǔ)鎂
    鈣與鎂如同一對(duì)好搭檔，當(dāng)兩者的比例為2∶1時(shí)，最利于鈣的吸收與利用。遺憾的是家長往往注重補(bǔ)鈣，卻忘了補(bǔ)鎂，導(dǎo)致體內(nèi)鎂元素不足，進(jìn)而累及鈣的吸收。鎂在以下食物中較多，如堅(jiān)果(杏仁、腰果和花生)、黃豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特別是黑麥、小米和大麥)、海產(chǎn)品(金槍魚、鯖魚、小蝦、龍蝦)等。
    大魚大肉“排擠”鈣
    蛋白質(zhì)攝入過量也可“排擠”鈣。實(shí)驗(yàn)顯示：每天攝入80克蛋白質(zhì)，將導(dǎo)致37毫克的鈣流失掉；若將每天的蛋白質(zhì)攝取量提升到240克，即使額外補(bǔ)充400毫克鈣，也會(huì)導(dǎo)致137毫克鈣的流失，表明額外補(bǔ)鈣也不能阻止高蛋白所引起的鈣流失。因此，天天給寶寶安排大魚大肉，打破了食物的酸堿平衡，無論怎么補(bǔ)鈣也是于事無補(bǔ)。
    吃鹽過多
    最新研究發(fā)現(xiàn)，飲食中鹽的攝入量，是鈣的排出量多與少的主要決定因素之一。也就是說，鹽的攝入量越大，鈣的吸收越差，尿中鈣的排出量越多，減少鹽的攝入等于補(bǔ)鈣。大人如此，寶寶亦然。特別是小寶寶，對(duì)鹽的敏感度較高，不可按照成人口味給鹽。