科學(xué)家在一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)，一種能促使大腦早衰的物質(zhì)——纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子，會(huì)因過飽飲食而增加數(shù)萬(wàn)倍，這是一種能促使動(dòng)脈硬化的物質(zhì)，因而從長(zhǎng)遠(yuǎn)意義上講，貪吃會(huì)使大腦過早衰老。

我國(guó)兒保專家指出，家長(zhǎng)應(yīng)該讓兒童從嬰幼兒時(shí)期就養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：一不偏食，二不貪吃，三不暴飲暴食，四要嚴(yán)格控制零食；每日的飲食要定時(shí)定量，注意營(yíng)養(yǎng)的均衡搭配。每個(gè)家庭只要持之以恒，既能提高兒童食欲和消化功能，又能保證兒童智力的正常發(fā)育。