臘八節(jié)，俗稱“臘八”，即農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節(jié)”，是佛教盛大的節(jié)日之一。

 臘八粥也叫“七寶五味粥”。中國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始在宋代。每逢臘八這一天，無論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮延、huangdi、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時(shí)，合家團(tuán)員在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。
 在《燕京歲時(shí)記臘八粥》：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點(diǎn)染。而現(xiàn)在的臘八粥的配料是依個(gè)人口味而定的，一般的有大米、花生、綠豆紅豆、蓮子等。其他還有自選輔料的扁豆、紅棗、桂圓、山藥、百合、枸杞子、薏米、小米等其他豆類。此粥可加糖成甜品，或者加鹽。喝粥還有溫暖、圓滿、和諧、吉祥、健康、感恩、歡喜、結(jié)緣等多種意義。

臘八粥的營(yíng)養(yǎng)是很充足的，是食療佳品，有和胃、補(bǔ)脾、養(yǎng)心、清肺、益補(bǔ)、利肝、明目、安神的作用。冬季，外部氣溫低，人體對(duì)食物的吸收率很低，適當(dāng)?shù)暮戎鄬?duì)人體體能的恢復(fù)大有好處。在冬天小編也提醒您多注意保暖，健康養(yǎng)生。冬季養(yǎng)生的佳品應(yīng)該要吃羊肉，喝羊奶，因?yàn)檠蚰讨袪I(yíng)養(yǎng)全面，富含多種微量元素及礦物質(zhì)，具有滋陰補(bǔ)虛的作用。每天一杯羊奶粉，幫助您不斷提高身體myil，在冬天不易生病，也有利于您在晚上入眠。

國人鐘情臘八粥，食俗之外，也有很多的科學(xué)道理。臘八粥不僅是習(xí)俗和美食，更是養(yǎng)生佳品。在這樣一個(gè)節(jié)日，美力源全體員工預(yù)祝您身體健康，也多喝美力源羊奶粉。