自2013年以來，國家對嬰兒奶粉監(jiān)管政策的大勢出臺，十多條政策的連連出擊，在很大程度上都加強了國家對嬰兒奶粉安全的監(jiān)管力度，提高了中國奶粉行業(yè)的準入門檻。兩年來隨著國家對嬰兒奶粉政策的出臺，都意味著我國嬰兒奶粉將面臨一場重新洗牌。那對于現(xiàn)今的趨勢，未來我嬰兒奶粉行業(yè)發(fā)展趨勢又如何呢？

一、品牌數(shù)量呈遞減趨勢

隨著近年來奶粉品牌的進進出出，中國市場奶粉品牌到底有多少，沒有人可以具體統(tǒng)計出來，但肯定的是我國是全球奶粉品牌數(shù)量最多的國家。

2014年，國內奶粉市場銷售額約為600億元，預計未來5年將達到1000億，如果能搶到1%的市場份額，也可以獲得數(shù)億的銷售收入。加上我國嬰兒奶粉售價偏高，利潤空間大，雖然品牌數(shù)量眾多，仍有生存環(huán)境。

二、品牌消費趨向于中高檔

近年來，人們生活水平的不斷提高，不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村消費人群整體文化水平和經(jīng)濟收入的提升，對孩子奶粉的認識度也得到了相對提高，有以前專買便宜的奶粉，提升到首選更加放心的知名品牌或高檔奶粉，由此低檔的品牌奶粉將很難獲得消費者的青睞。

三、落后生產(chǎn)工藝將被淘汰

奶粉生產(chǎn)主要有三種類型，干法工藝、濕法工藝、干濕法復合工藝。干法工藝生產(chǎn)的奶粉更容易上火，不容易被吸收，部分營養(yǎng)被破壞，所以已經(jīng)逐漸被淘汰。但由于干法工藝生產(chǎn)成本比濕法工藝要低很多，仍有一些企業(yè)在使用這一工藝。

截止至2014年5月31日，食品藥品監(jiān)督管理總局公布的82家獲得國產(chǎn)乳粉生產(chǎn)許可證的企業(yè)做了統(tǒng)計，超過半數(shù)的企業(yè)都在使用干濕法復合工藝，使用干法工藝的企業(yè)占比只有16%。隨著消費者對奶粉品質要求越來越高，將來企業(yè)生產(chǎn)設備的更新，濕法工藝將是必然之選。

四、進口奶粉依然受親睞但面臨洗牌

2013年后，雖然陸續(xù)有進口奶粉爆出質量安全事件，但是國內消費者對進口奶粉的信賴絲毫沒有減弱。進口奶粉品牌聚集地，全球進口奶粉數(shù)量最多的國家，洋品牌雄踞市場，這是中國奶粉行業(yè)的一大現(xiàn)狀。

同時消費者在選擇進口奶粉比選擇國產(chǎn)奶粉更加謹慎，既然選擇進口奶粉，說明們更重視品質與品牌，所以只有那些中外同步銷售，重視品牌宣傳，國際乳業(yè)巨頭旗下的品牌，才能獲得他們的信賴。

現(xiàn)今企業(yè)如何挑選最能推動品牌和品類發(fā)展，成為受消費者歡迎的產(chǎn)品，吸引消費者的眼球的產(chǎn)品，是更多企業(yè)所關注的重要問題。同時企業(yè)應注重中外同步銷售，重視品牌宣傳，才能真正成為巨頭品牌。