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做營(yíng)養(yǎng)品解決不了這個(gè)問(wèn)題,那就相當(dāng)于“秋后的螞蚱”

2021/9/10 10:09:12 來(lái)源:母嬰營(yíng)養(yǎng)品評(píng)論

9月9日,北方的秋天已經(jīng)很有感覺(jué)了,早晚冷,中午也沒(méi)有那么熱,確實(shí)是,入秋了。

而行業(yè)似乎也步入了秋季,“過(guò)完9月,還會(huì)有一批門(mén)店關(guān)閉,因?yàn)榉孔庖狡诹。”這兩天走訪中,有代理商說(shuō)道。

在終端客戶(hù)量減少的情況下,這位代理商還面臨著來(lái)自品牌方的“不給力”的壓力。

“最讓我頭疼的是效期!

他對(duì)《母嬰營(yíng)養(yǎng)品評(píng)論》表示,在合作一個(gè)進(jìn)口品牌時(shí),品牌力也還不錯(cuò),但是唯獨(dú)效期讓人無(wú)奈。

“這個(gè)產(chǎn)品的保質(zhì)期是兩年,但是一般我們收到產(chǎn)品的時(shí)候,就起碼已經(jīng)10個(gè)月至12月開(kāi)外了,上貨就開(kāi)始促銷(xiāo),否則后面更沒(méi)戲了!

只能忍痛割舍了。

在營(yíng)養(yǎng)品領(lǐng)域,效期一直是個(gè)很大的bug,進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)都存在這個(gè)問(wèn)題。但是效期問(wèn)題,其實(shí)不是簡(jiǎn)單的產(chǎn)品生產(chǎn)日期老的問(wèn)題,牽扯出一系列的工作沒(méi)有做到位。

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首先,效期沒(méi)有把控好,還有往時(shí)的庫(kù)存,這直接體現(xiàn)了動(dòng)銷(xiāo)不給力。

而終端動(dòng)銷(xiāo)不給力,也會(huì)涉及到很多因素,比如品牌是否具備足夠的影響力,讓消費(fèi)者有主動(dòng)自選的意識(shí);或者說(shuō)品牌力不夠,但是終端動(dòng)銷(xiāo)支持足夠,人員到位,方案配齊;

再或者,這些品牌還做不到,但是品牌的代理商能否有足夠的價(jià)格空間來(lái)操持這些事情, 來(lái)賦能終端實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo)。

品牌力也沒(méi)有,賦能也沒(méi)有,啥都沒(méi)有的,通常是兩種情況。

一是,割韭菜的,低價(jià)給到終端折扣,收錢(qián)走人,承諾很好,但是不兌現(xiàn),終端庫(kù)存積壓,再有開(kāi)新的網(wǎng)點(diǎn),也是配老貨;

二是,想做品牌,但是給渠道的利潤(rùn)分配不合理,自己沒(méi)有彈藥可以用;當(dāng)然,也有可能營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)不夠,太理想化,品牌營(yíng)銷(xiāo)效果差。

有這兩種情況,渠道為什么還要選擇這個(gè)品牌呢?當(dāng)然是果斷say byebye。

其次,效期問(wèn)題,來(lái)自對(duì)市場(chǎng)的預(yù)判偏差。

比如很多進(jìn)口類(lèi)品牌或者是代工產(chǎn)品都是提前生產(chǎn)的,每年都會(huì)提前做下年的計(jì)劃,這時(shí)品牌對(duì)市場(chǎng)估計(jì)過(guò)于樂(lè)觀,超額生產(chǎn)產(chǎn)品,也會(huì)造成“堰塞”,動(dòng)銷(xiāo)再快,架不住上游供應(yīng)的洪水太猛了——這還沒(méi)算上年已經(jīng)壓給渠道的貨物,“老老效期”的還沒(méi)動(dòng)銷(xiāo),“老效期”的又要來(lái)了。

而這時(shí),品牌對(duì)市場(chǎng)末梢的把控其實(shí)是想當(dāng)然的,品牌應(yīng)該理性思考和把握市場(chǎng)的方向,做出合理的庫(kù)存管理和運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,不能摸瞎規(guī)劃,脫離市場(chǎng)實(shí)際。

第三,不排除一些客觀因素,比如疫情突發(fā),始料未及;再比如國(guó)家政策導(dǎo)向,通過(guò)一些“關(guān)鍵卡點(diǎn)”,限制或者造成進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)流程加長(zhǎng),“在路上都要耗費(fèi)幾個(gè)月,再到市場(chǎng)上,那自然都過(guò)了熱乎勁兒了!

所以,反觀這些原因,品牌如果出現(xiàn)了很?chē)?yán)重的效期問(wèn)題,那背后的原因都值得深思!霸僬f(shuō),現(xiàn)在終端又不缺產(chǎn)品,放著好效期不做,為什么要做這些老效期的呢?還傷客!

有代理商肯定地說(shuō),“這些效期問(wèn)題嚴(yán)重的品牌,可真就是秋后的螞蚱,蹦跶不了幾天咯。”

當(dāng)然,我們也看到,不少營(yíng)養(yǎng)品今年都提出了“良性的庫(kù)存”理念。

有品牌也給終端庫(kù)存明明安排了小程序、數(shù)據(jù)管理系統(tǒng),通過(guò)數(shù)字化賦能,清晰看到代理商倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存,合理配給。

畢竟他們知道,壓再多給市場(chǎng)和渠道,不動(dòng)銷(xiāo),最后受損的還是品牌。真正的品牌,一定會(huì)非常愛(ài)惜自己的羽毛,他們不會(huì)允許這樣的事情發(fā)生。

編輯:春燕 標(biāo)簽:營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)分析
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