市面上的嬰兒奶粉品牌五花八門(mén)、各有優(yōu)勢(shì)，到底如何選擇呢？估計(jì)很多寶爸寶媽都比較頭疼，然而奶粉選得對(duì)不對(duì)，營(yíng)養(yǎng)吸收是關(guān)鍵。蘇州大學(xué)附屬兒童醫(yī)院兒科研究所副所長(zhǎng)、中華醫(yī)學(xué)會(huì)兒童保健分會(huì)常委古桂雄教授的文章《奶粉營(yíng)養(yǎng)成分配方與吸收》就為爸爸媽媽們解答了影響奶粉營(yíng)養(yǎng)吸收的因素有哪些，營(yíng)養(yǎng)元素的作用究竟是什么等種種問(wèn)題，而美素佳兒奶粉奶粉營(yíng)養(yǎng)好吸收的秘密也藏在其中。

美素佳兒奶粉的黃金奶源為其生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)奶粉打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，再加上創(chuàng)新技術(shù)完美助攻，最終實(shí)現(xiàn)了美素佳兒奶粉不上火、不便秘、易吸收的高品質(zhì)，以助力bao--bao健康成長(zhǎng)！

黃金奶源，保障奶粉高品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)

古教授提到：“在代乳品中，愈nearto母乳成分的乳品則是優(yōu)良乳品。于是各種配方乳均設(shè)計(jì)為更‘母乳化’。許多奶粉通過(guò)添加營(yíng)養(yǎng)成分，如�；撬�、核苷酸、DHA、ARA、益生元，以及低聚糖等復(fù)合脂，來(lái)促進(jìn)的生長(zhǎng)發(fā)育�！绷硗�，益生元、鋅硒等微量元素、維生素A、D等都是增強(qiáng)bao--bao抵抗力的必備營(yíng)養(yǎng)元素，這時(shí)候要使得這些營(yíng)養(yǎng)元素被bao--bao很好地吸收，就對(duì)配方奶粉的奶源有較高的要求了。

古教授強(qiáng)調(diào)：“由于規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)力量雄厚，產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)較為科學(xué)、合理，對(duì)原材料的質(zhì)量控制較嚴(yán)，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，企業(yè)管理水平較高，產(chǎn)品質(zhì)量也有保證。”

而美素佳兒奶粉作為荷蘭業(yè)內(nèi)被授予“皇家”稱(chēng)號(hào)的菲仕蘭公司旗下的自有奶粉品牌，即從奶源上進(jìn)行了最嚴(yán)格的控制。美素佳兒奶粉的原奶來(lái)源于世界上最富盛名的“荷斯坦奶牛”。

荷斯坦奶牛生長(zhǎng)于世界黃金奶源帶上，充足的日照和純凈的水源為奶牛提供了營(yíng)養(yǎng)豐富的飼料黑麥草，這使得荷斯坦奶牛生產(chǎn)的原奶本身就含有bao--bao成長(zhǎng)所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素B2、B12、肉堿、膽堿等營(yíng)養(yǎng)元素。

更為重要的是，美素佳兒奶粉的自家牧場(chǎng)還有一套完整的科學(xué)飼養(yǎng)制度，每位奶農(nóng)都在九年制義務(wù)教育的基礎(chǔ)上，再接受5年的農(nóng)牧業(yè)專(zhuān)業(yè)教育才得以經(jīng)營(yíng)牧場(chǎng)。許多自家牧場(chǎng)甚至已經(jīng)傳承幾代，始終保留最專(zhuān)業(yè)嚴(yán)格的生產(chǎn)制度。高品質(zhì)黃金奶源為美素佳兒奶粉生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)好吸收的奶粉打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

鮮奶到罐裝一次完成，實(shí)現(xiàn)奶粉營(yíng)養(yǎng)好吸收

bao--bao的成長(zhǎng)發(fā)育迅速，攝取營(yíng)養(yǎng)的過(guò)程中很容易發(fā)生便秘的狀況。古教授提到：“bao--bao臟腑嬌嫩，形氣未充，在上常常出現(xiàn)‘脾常不足’的癥狀，‘便秘’是其中癥狀之一。而脾具有將飲食化為微小物質(zhì)，并促進(jìn)消化的重要功能，‘脾常不足’就會(huì)導(dǎo)致bao--bao攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無(wú)法吸收，導(dǎo)致便秘的狀況發(fā)生�！�

為促進(jìn)bao--bao消化吸收，古教授特別說(shuō)到：“維護(hù)changdao健康，促進(jìn)changdao蠕動(dòng)，合理的膳食十分重要。蛋白質(zhì)、脂肪和醣類(lèi)的供給比例要合理, 且最好呈現(xiàn)天然小分子狀態(tài)的營(yíng)養(yǎng)，還要有一定比例的膳食纖維和水�！�

另外，蛋白質(zhì)中的優(yōu)質(zhì)蛋白乳清蛋白以及糖類(lèi)的低聚半乳糖含有多種生物活性成分，能夠促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)myil、抗病毒、促進(jìn)嬰兒大腦發(fā)育等多種作用。然而要實(shí)現(xiàn)乳清蛋白和低聚半乳糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值達(dá)到最好，對(duì)加工工序的要求十分高。

古教授稱(chēng)：”近年來(lái)，人們?cè)趯?duì)乳清蛋白進(jìn)行加工利用時(shí)，除了考慮到使其營(yíng)養(yǎng)損失達(dá)到最小化，也注重通過(guò)不同的加工方式改善或提高其功能特性，使其綜合利用價(jià)值在多領(lǐng)域得以體現(xiàn)。”

為此，美素佳兒奶粉特別聯(lián)合素有“歐洲食品硅谷“之稱(chēng)的瓦赫寧根大學(xué)創(chuàng)新研發(fā)，鮮奶到罐裝一次完成，程度地將原奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白和營(yíng)養(yǎng)成分保留下來(lái)。

這不僅避免了多次加工的二次污染，最重要的是能夠維持乳清蛋白和低聚半乳糖的性狀穩(wěn)定，處在”天然小分子“的狀態(tài)，從而能夠讓bao--bao無(wú)負(fù)擔(dān)地吸收，促進(jìn)bao--bao腸胃蠕動(dòng)，調(diào)節(jié)changdao環(huán)境平衡，減少便秘情況發(fā)生。