隨著經(jīng)濟的發(fā)展各行各業(yè)都面臨著巨大的挑戰(zhàn),是安于現(xiàn)狀還是勇于創(chuàng)新,是每一個企業(yè)都將面臨的艱難選擇。隨著乳業(yè)新政的推出,預(yù)計80%的乳業(yè)品牌將面臨淘汰的危機。顯然闖過升級轉(zhuǎn)型期陣痛的貝因美這個時候是最具發(fā)言權(quán)的。
在深圳舉辦的一場數(shù)字生命營養(yǎng)論壇上專家就“要實現(xiàn)精準營養(yǎng),首先要精確營養(yǎng)”這個話題展開討論,國內(nèi)奶粉龍頭企業(yè)貝因美創(chuàng)始人、首席科學(xué)家謝宏表示,不同的營養(yǎng)要解決的問題不一樣,基因與營養(yǎng)對應(yīng)的是個性營養(yǎng),而精準營養(yǎng)則更為復(fù)雜。
“精準營養(yǎng)”是我國大力推動的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)來發(fā)展新方向。走在前沿的貝因美早已在進行相關(guān)研究。最近該公司與中科院合作建立聯(lián)合基因營養(yǎng)實驗室,重點研究中國幼兒和母嬰的基因,進而為她們提供精確而精準的配方奶粉、母嬰營養(yǎng)品配方。謝宏提出,貝因美要做母嬰營養(yǎng)品領(lǐng)域“中國智造”的標桿。 去年12月19日,我國發(fā)布《“十三五”國家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,將“精準營養(yǎng)”納入國家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)規(guī)劃!笆濉币(guī)劃在生物技術(shù)領(lǐng)域,次提出微生物基因組工程。由生命科學(xué)界人物、華大基因前CEO王俊等明星團隊創(chuàng)立的碳云智能,創(chuàng)新地提出集生命大數(shù)據(jù)、人工智能、互聯(lián)網(wǎng)為一體,通過整合生命健康領(lǐng)域相關(guān)資源與數(shù)據(jù),為終端用戶提供全方位、個性化的生命健康管理方案及相關(guān)應(yīng)用。目前,該團隊選取率先發(fā)力的領(lǐng)域為營養(yǎng)、健康應(yīng)用領(lǐng)域。這一理念,與貝因美創(chuàng)始人、首席科學(xué)家謝宏的想法不謀而合。
對于營養(yǎng)和健康的關(guān)系,謝宏認為,不同的營養(yǎng)要解決的問題不一樣,所有的營養(yǎng)素都是有功能的,基因與營養(yǎng)對應(yīng)的是個性營養(yǎng),而精準營養(yǎng)則更為復(fù)雜,對微量營養(yǎng)素尤為重要。
貝因美去年底剛與中國科學(xué)院上海健康研究院攜手建立“貝因美基因與營養(yǎng)聯(lián)合實驗室”。該實驗室未來將以打造適合中國人特點的幼兒配方奶粉、母嬰營養(yǎng)品配方作為新的研發(fā)重點。
據(jù)了解,目前我國幼兒配方奶粉、母嬰營養(yǎng)品主要借鑒西方配方,很多中國父母也熱衷通過各種渠道海淘洋奶粉。然而,這些產(chǎn)品是否適合中國人的遺傳和生理特點,卻似乎總被公眾所忽視!八晕覀円獔猿挚茖W(xué)性,安全是最根本的要求,科學(xué)是最基礎(chǔ)的要求。”謝宏先生說,貝因美對生命科學(xué)研究一直很重視,目前是國內(nèi)擁有十幾個研究中心的乳企,這些研究中心從生命基礎(chǔ)研究、到應(yīng)用、到產(chǎn)品開發(fā)有一整套的科學(xué)研究體系,其中對母乳研究已進行了三十年。據(jù)悉,貝因美研究院還承擔(dān)了部分國家研究課題。
謝宏認為,“在基于中國人遺傳和營養(yǎng)特點的‘華人配方’等系列母嬰營養(yǎng)健康生產(chǎn)領(lǐng)域,我們要做‘中國智造’的標桿! 正是因為貝因美一直堅定自己的初心,堅定要做“中國智造”的標桿,所以貝因美可以在眾多的乳業(yè)品牌脫穎而出,能夠在改革的潮流中與時俱進。