國標(biāo)GB10769—2010規(guī)定,嬰幼兒谷類輔助食品中必須標(biāo)示的營養(yǎng)成分為:能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉、維生素A、維生素D、維生素B1、鈣、鐵、鋅,也就是在營養(yǎng)米粉產(chǎn)品中必須添加維生素A、維生素D、維生素B1、鈣、鐵、鋅。因為我國居民(包括嬰幼兒)在日常膳食中不缺乏碘,所在在國標(biāo)GB10769中沒有強(qiáng)制要求添加。營養(yǎng)指標(biāo)“碘”在嬰幼兒米粉中,被列為了可選性的營養(yǎng)成分,所以可以不選擇添加。
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