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談談益生元與寶寶的健康

2012/4/28 11:19:00 來源:火爆孕嬰童招商網(wǎng)

益生元是現(xiàn)在嬰幼食品中出現(xiàn)率很高的一個詞,很多配方奶粉、嬰幼輔食等嬰幼營養(yǎng)食品中都聲稱含有益生元成分,而且還有專門的嬰幼兒益生元顆粒沖劑。但是,很多父母其實對于益生元的成分和作用卻知之甚少,下面就讓火爆孕嬰童招商網(wǎng)育兒百科為你揭開益生元的神秘面紗。

人體內存在著一個巨大的細菌生態(tài)群。有的細菌有益,有的細菌有害。有益菌在科學上被稱為“益生菌”,而“益生元”就是益生菌的食物。科學松 鼠會的一篇論文對“益生元”和“益生菌”的作用進行了生動的描述,“補充”益生菌“的思路是直接吃進活的細菌,類似于空投一些”好細菌“來抑制”壞細 菌“。而補充”益生元“的思路則是,通過提供好細菌喜歡的食物來扶持它們,從而壓制壞細菌。能夠實現(xiàn)這樣功能的食品成分就被叫 做”prebiotics“”。Prebiotics曾經(jīng)被譯為“前生物(體)”、“益生物質”、“助生劑”等,現(xiàn)已通譯成“益生元”。

而對于益生元的成分,中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所的楊月欣研究員介紹說,“益生元是指不能在上消化道被分解或吸收的食物成分,其化學本質是 一些不能被消化的碳水化合物。具有益生元作用的碳水化合物即可稱為”益生元“。迄今為止,比較公認滿足”益生元“要求的有三種:菊粉(inulin)、低 聚/多聚果糖(FOS)和低聚半乳糖(GOS)等。母乳中含有豐富的低聚糖,都是重要的益生元,是母乳喂養(yǎng)的嬰兒獲得以雙歧桿菌為主導的changdao菌群和增強免 疫功能的主要因素!

對于益生元改善嬰幼兒changdao環(huán)境的功效,楊月欣研究員也給予了肯定。據(jù)悉,嬰幼兒補充益生元可顯著促進changdao雙歧桿菌、乳酸菌的增殖和changdao菌群的健康發(fā) 育,改善糞便性狀和changdao習慣,防治便秘和腹瀉,增進健康。使用添加益生元性低聚糖的嬰幼兒配方食品,可以使人工喂養(yǎng)嬰兒具有與母乳喂養(yǎng)兒相同的changdao菌群的 組成特征,并體現(xiàn)相應的生物學作用。益生元在嬰幼兒營養(yǎng)和健康食品中具有廣泛的應用前景。

衛(wèi)生部在2007年發(fā)布的第12號公告中已明確地規(guī)定,多聚果糖和低聚半乳糖作為益生元物質可以添加到嬰幼兒奶粉中。作為業(yè)內較早添加“益生元”的嬰 幼兒配方奶粉品牌,多美滋早在2006年就推出了含有國際益生元組合的產(chǎn)品。

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編輯:胖寶 標簽:育兒百科 益生元
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